COMO REALIZAR CERVEZA EN EL HOGAR
Un post reciente en una de renombre declaró los descubrimientos de algunos científicos: la causa por la cual los primeros humanos cultivaron cereales no fue para productos, sino para un refresco alcohólica. ésa fue a lo mejor la manera más simple y temprana de cerveza. poco ha cambiado siglos más adelante. La cerveza sigue siendo una devoción para los varones. Esta bebida fermentada fué y todavía es colocada dentro de una posición muy exaltada. se estima que Ninkasi, la diosa sumeria de la cerveza, recibió los poderes para empapuzar la pasión del prójimo y Gambrinus, su santurrón patrón. ahora, ¿qué otra bebida o comida tiene la posibilidad de alardear de una diosa y un beato director? otra referencia atractivo sobre la cerveza es que es 3ª bebida más delgado después del agua y el té. originado en el mundo entero, excepto en varias países, es facilísimo y asequible de elaborar en el hogar también. una de las cantidades adecuadas de malta, diastasa y temperie y preparado, posee un agua calmante en la mano. ¿cual se puede sobrepasar con una arteria de cerveza fría en un cálido día de primavera? tal vez 2 vasitos de cerveza fría, o más. entonces, si desea probar la elaboración de su propia cerveza, prosiga las que prosiguen. La prescripción seguramente te va a ayudar a estudiar todo sobre cómo realizar cerveza en el hogar.
RECETA DE CERVEZA CASERA:
EQUIPOS REQUERIDOS
Cubo de plástico de 10 galones, con tapita
Manguera de tubo
Abrazadera de manguera, para el tubería
12 (un par de Litros) botellitas pop de plástico, con tapas
Hidrómetro
Olla grande
INGREDIENTES REQUERIDOS:
1,5 kg de síntesis de malta en chapa
1 cucharadita de levadura de cerveza.
6 - 7 tazas de azucar
PROCEDIMIENTO:
SANITIZACIÓN
Limpie a profundidad todos los equipos en agua templada y detergente y elimine todos los residuos de detergente.
En un galón de agua, mezcle 1 cucharada de colada y luego esterilice los equipos.
Cerveza
En el balde de plástico de 10 galones, eche 10 L. de agua fría.
En otra cazuela, hierva 7 litros de agua.
Al agua hirviendo, añada una envase de extracto de malta y condimente durante 20 minutos, mezclando dos veces.
Añadir el azucar y disolverlo revolviendo.
Después de diluir el azúcar, vacíe el agua en el cubo de plástico de 10 galones. tenga mimo de espolvorear cabida en el cubeta, de modo que se agregue aire a la batiburrillo.
Ahora, agregue agua a fin de que la temperie sea neutra.
Espolvorea la diastasa y husmea bien. salve pródigamente el barreño con una tapita.
Tenga mimo de que no haya una apertura innecesaria.
La temperatura habitual conceptual ha de ser de 16 a 20 grados centígrados, con una temperatura ambiental máxima de 20 a 24 ºC en este sitio web centígrados.
Coloque el hidrómetro en la cerveza. Límpielo de burbujas, para que imparta un leér adecuada.
Para que la cerveza oscura se encuentre lista, el hidrómetro ha de descifrar 1.008 y para la cerveza rápida, debe ser de 1.010 a 1.015
También puede catar la de la cerveza probándola.
MEJORAS
Las mejorías son la mejor manera de añadir un repique individual a la cerveza. para comenzar, continuamente es mejor testear las cosas en niñas cantidades. si es que te resulta agradable el resultado, ajusta las medidas de manera acoordinada. ciertas mejoras optimas son:
Melaza: cuando la malta se se encuentre cocinando, añada un tazón de miel. Al incorporar azúcar, reduzca la cifra de azúcar.
Regaliz: añadir unos palitos de regaliz cuando la malta se esté cocinando. a continuación de dejar durante 10 minutos, retire las piezas no disueltas.
Lúpulo: puede incorporar lúpulo sano seco o copos de lúpulo tomándolos dentro de una bolsa de muselina y después poniéndolos en la malta de hervor.
Tés de yerbas: agregue 4 bolsas de té de especias de luz o té de condimentas de pierna de manzanita a la malta de ebullición. retirar luego de 10 minutos.
embotellado:
Coloque el balde sobre una mesa y también las botellitas de 12 (dos Litros). ponga 2 cucharaditas de azucar en todos y cada frasco. ahora mismo desvía la cerveza en las botellas, sin alterar el azucar que abarca. No derrame ni menee la cerveza, para no agregar oxígeno. además de esto, evite la espuma. No llene las botellas por completo, pero permita un poco de espacio volátil. enrosque bien las tapas de la garrafa. en este momento, invierte cada garrafa y bate para diluir el azúcar. mantenga las botellas en un área cálida durante unas y luego en un lugar cencio y lóbrego. La cerveza va a estar check en unos días, pero es preferible guardarla para el agotamiento.
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